成都百万职工技能大赛温江区烹饪比赛圆满结束

　　2017年4月，由温江区总工会、温江区人社局主办成都百万职工技能大赛温江区烹饪比赛在柳城街道南浦郡广场圆满结束。

　　柳城街道凤溪大道社区相关负责人介绍，此次比赛共吸引了来自温江本土的30余家餐饮企业参加，参与面广且门类众多，既有以老字号特色菜出名的餐饮企业；也有做大型餐饮的席锦酒家、瑞香金阁等企业，还有主打乡村农家乐品牌的蒙氏叫花鸡、芗居苑等。

　　此次比赛特别邀请了四川美食家协会副秘书长包奕燕、中国烹饪名师郭定成等5位烹饪大师担任此次大赛评委。比赛要求以“醉绿温江”为主题，在20分钟内创作出一道特色菜，再由评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意义五个方面进行评分。经过激烈的比赛对决，最终致和酒家的“鸡栖凤巢”凭借其独具匠心的创意、酸甜酥脆的口味和质感征服了现场的嘉宾及评委，荣获比赛一等奖。

　　比赛期间，现场还有舞狮、魔术等表演，现场的观众除了品尝到了美味佳肴外，还欣赏了精彩的演出。

　　责任编辑：杨艺